emc易倍：大米种类繁多迷人眼 专家：营养价值差别不大

　　目前超市销售的大米种类繁多，价格差异也很大，但究竟不同的大米存在什么差异呢？23日，记者走访了山东东营各大超市，发现市民在选购大米的时候被名目众多的大米弄晕了头。山东省东营市农业局农业技术推广站的站长称，大米品种虽多，但营养价值差别不大。

　　23日，记者在东三路一家超市的粮油销售区看到有香米、贡米等数十种大米，仅香米就分为泰国香米等多个品种。大米的价格差异也较大，其中10斤装的泰国原产香米售价为98元，而20斤装的长粒米售价仅为73.8元。销售人员介绍，较为便宜的大米销量最好，“一般都选实惠的，而泰国香米的销量不是太好。”当问起这些名目繁多的大米到底有何区别时，销售人员说：“贡米应该是以前给皇帝吃的，精洁米就是比较干净的，其他的还真不好说。”

　　市民在选择的时候也很犯难，消费者陈女士一般选择散装的大米，“这种大米比较实惠”，而李女士则是多次选择后才认定一种香米，“一开始也不知道哪种好，尝了几种之后才能觉得出到底哪种大米好。”

　　东营市农业局农业技术推广站的王站长介绍，大米的品种很多，她指出有些大米名称不排除炒作嫌疑，“贡米就很难说清楚以前到底是不是给皇帝吃的，另外还很可能是厂家以此为卖点大米。”

　　当问到各个品种的大米在营养价值上有什么区别时，王站长称，所有大米的成分都差不多，差异在于内部结构不同，“大米的蛋白质和淀粉含量不同使得大米在口感上有差异。”她建议消费者在选择大米的时候要选合适的，依照自己的口味进行选购。