emc易倍：可持续价值与“鲜”相随：益海嘉里金龙鱼首创“6 步鲜米精控技术”

　　近年来，随着中国经济进入高质量发展新阶段，尤其在“双碳”目标、共同富裕等国家战略日益凸显的背景之下，ESG（环境、社会、治理）越来越受到各方关注和重视。作为中国农产品和食品加工行业的领军企业，益海嘉里金龙鱼始终坚守可持续发展理念，积极响应国家“双碳”目标，深入践行ESG理念，为行业的绿色转型和社会的可持续发展贡献着重要力量。近期，益海嘉里金龙鱼发布了《2023年可持续发展报告》。

　　报告指出，益海嘉里金龙鱼为激活稻米全链条ESG价值，实行“优质品种、优良产地、优化技术、优价收购”的“四优订单农业模式，从稻米种植源头注入可持续理念，首创水稻循环经济模式“6 步鲜米精控技术”让可持续价值与“鲜”俱来。

　　益海嘉里金龙鱼的“6 步鲜米精控技术”立足大米品质及消费者需求，对从稻田到餐桌每一个环节进行梳理，在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”6 个关键环节，全程守护大米的新鲜与美味，让消费者可以整年吃鲜米的同时，赋能农户，携手伙伴，通过减损增收助力国家粮食安全战略，实现资源节约和减排降碳，使稻米全产业链每一个环节的可持续价值都与“鲜”相随。

　　益海嘉里金龙鱼首创的“6 步鲜米精控技术”荣获中国粮油学会“科学技术奖特等奖”、入选中国食品工业协会“食品工业营养健康行动标志性成果”名录、荣获“绿点中国2023 绿色先锋”奖；金龙鱼 6 步鲜五常大米荣获第三届“金谷奖”粮业产品质量奖、金龙鱼 6 步鲜五常大米（五优稻 4 号）在 2023 年度第四届国际米食味品鉴大会中国赛区总结赛荣获优质产区组金奖、金龙鱼 6 步鲜五常大米获得 2023 年熊猫指南中国优质农产品榜单三星产品；益海嘉里金龙鱼“创新技术全链锁鲜的 6 步鲜大米”被评为人民网“2023 国民消费产业迭代创新案例”。

　　益海嘉里金龙鱼董事长、可持续发展委员会主席郭孔丰对于企业未来的可持续发展工作表达了坚定信念。他指出，良好的ESG表现不仅是社会各界对公司的殷切期望，更是金龙鱼集团追求“建立一个理想集团”的必然要求，可持续发展的理念将是益海嘉里金龙鱼长期坚守并持续推进的战略方针大米。

　　益海嘉里金龙鱼表示，未来将继续以科技创新为驱动力，持续为中国消费者提供“更营养、更健康、更安全”的厨房食品，全面贯彻“更环保、更低碳、可持续”的发展理念，助推粮业可持续发展。