emc易倍：光明米业：绿色全产业链生产“放心米”

　　中国农垦（热作）网相关栏目（热作产业、热作新闻栏目除外）、《中国农垦》杂志、《农民日报•新时代农垦》专刊，投稿邮箱：

　　光明米业是光明食品集团旗下的跃进农场、长江农场、海丰农场从事产、加、销的米业资源整合重组而成的国有大型粮食企业，是光明食品集团旗下的全资子公司，也是上海地区规模最大、生产水平最高、最具完整产业链的粮食生产经营企业。自2011年组建以来，光明米业积极履行国有企业的社会责任米业，努力践行光明食品集团现代农业发展“五三行动”计划，为上海市民和广大消费者提供“安全、优质、放心”粮食。2012年粮食销售量达110万吨，为捍卫上海市民的餐桌安全做出了应有贡献。光明米业“安全健康、品类多、好吃、新鲜”的背后蕴含着绿色全产业链的强劲支撑。

　　从田头到餐桌的全产业链建设中，最重要的因素是种源和粮源基地，同比同行业企业，这两个因素既是光明米业重点掌控的环节，也是其全产业链建设中的亮点。

　　光明米业拥有崇明跃进基地、长江基地、江苏海丰基地、安徽巢湖槐祥基地四个自有粮源基地，其中的跃进和长江基地所在地崇明生态岛是上海第一个国家级生态示范区，海丰基地所在的江苏省大丰市也是国家级生态示范区，槐祥基地所在的安徽巢湖是全国知名的鱼米之乡。这些基地生态环境优越，土洁、水清、空气净，为光明米业大米的生产提供了得天独厚的生态优势，从源头上确保了光明大米的安全。

　　光明米业水稻全程生产综合机械化程度达到95%以上，符合光明米业发展需要的常规技术、先进适用技术和高新技术相互促进的现代农业生产技术体系，保证了大米的高产、稳产、优质。光明米业引进了国际先进的优质大米加工流水线，建造了自动调温调湿的保鲜立式筒库群，让新稻谷住进了“大冰箱”，常年保持恒温恒湿，保留新稻谷的清香，让市民能够随时吃上清香美味的“新”米。以海丰、崇明加工基地为主，以江苏海安加工厂、兴化加工厂、上海瀚丰谷物加工厂为辅，形成了与上海市粮食市场日常供应相适应的加工布局，为保障上海粮食的安全、稳定供应奠定了坚实基础。

　　2011年海丰加工基地被评为全国放心粮油示范加工企业、全国放心粮油工程标杆企业和上海诚信粮油企业。光明米业下属的全资子公司光明种业，与中国水稻研究所、上海农科院等十多家科研实力雄厚的科研院所强强联合，合作研发，已拥有多个具有自主知识产权的高抗逆性的水稻优良品种。光明米业自有粮源基地所选用的水稻种源，全部是光明种业自己繁育的非转基因品种，“勤奋”高产、“健康”耐病，从源头奠定了光明米业粮食产品的安全质量基础。

　　以“绿色、有机”为核心，“光明米”更健康。光明米业在水稻生产过程中推行全员、全程、全方位的“三全”质量管理体系，按照绿色、有机食品标准，推广有机肥、测土配方肥和秸秆还田，减少化肥施用量，通过施用高效低毒生物农药与生物防治、物理防治三结合，将管理的触角延伸到水稻生产管理的每一个环节，从而保证了光明大米的绿色、安全。

　　为了满足喜爱“东北米”市民的购买需求，2012年，光明米业与同是推行全产业链生产模式的黑龙江农垦进行战略合作，推出了“北国珍禾”东北米。黑龙江农垦的组织化、规模化、专业化、产业化的“四化”实力，全产业链的可控优势，使光明“北国珍禾”东北米不仅外形整齐、卖相好、气味清香、口感好，更重要的是品质更为安全、稳定，成本也相应降低，所以价格同比沪上的部分东北米更为实惠。

　　光明米业在上海市的超商网点数超过了7000家，团购客户290家，拥有两个光明米业专卖店，并开发了淘宝商城等5个网上销售通路。通过东方电视购物、400电线等平台，开展了电话预约、送米上门等便民利民的优质服务。目前产品重点集中在上海、江苏、浙江等主要城市，通过农工商、华联、联华超市全国范围配售。

　　在“田头到餐桌”的绿色全产链建设过程中，光明米业创造出了“两个第一”，即上海市第一家实施产品质量追溯的企业，全国第一个为大米安全买保险的企业，树立了负责任、讲诚信的企业形象。

　　目前，光明米业在自有粮源生产基地全部实施了质量追溯，市场上的中高端大米实现了全过程“生产可记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”，绿色链条环环相扣，质量追溯层层设防，为不断提升大米的品牌信誉奠定了质量安全基础。消费者通过电脑网络、手机短信输入产品外包装上的质量追溯码，或者通过包装上标注的电话查询语音系统，就可以查询到所购大米何时生产、产自哪里、由谁生产、如何生产、大米的各项质量指标（农药残留、重金属含量）等信息。一旦发生质量问题，即可迅速查找到生产源头，查明原因并采取纠正和预防措施，可在最短时间内召回该批次产品，最大限度保障消费者的权益。

　　光明米业2011年7月与安信农保合作为大米安全购买保险，既是安信农保在严格详实审核后对光明米业产品质量及保障产品安全实力的高度认可，也体现了光明米业勇担社会责任、保障食品安全的魄力。如果消费者购买的这些大米出现食品安全问题，保险公司将负责进行相关赔偿。安信农保相关人士表示，此举填补了全国米业食品安全保险保障的空白。

　　扎实的产品质量安全根基，也促使了光明米业的产品形象进一步提升。2011年光明米业荣获“中国百佳粮食企业”和“中国十佳粮食成长性企业”称号。2012年又获得“2012中国粮油榜”颁发的“全国百佳粮油企业”和“全国十佳大米品牌”两个奖项。在上海金品推广组委会、新民晚报活动专版部共同组织的消费评议和质量检测中，光明米业被评为“2011~2012年潜力之星”。“瀛丰五斗”有机米荣获第九届中国国际农产品交易会金奖，“自然之子”、“瀛丰五斗”荣获上海市著名商标、上海市名牌产品称号，“海丰”牌大米荣获上海2000~2012年度13年畅销金品大奖。

　　除了大米产品之外，光明米业不断延伸品种链。继2011年成功推出有机核桃油之后，再次在健康高端油种上发力，2012年9月份，光明“谷锦”牌系列健康油产品倾情上市，推出了5升的玉米油、3升的稻米油、5升的葵花籽油等3款产品，适合不同健康需求的消费者食用，掀起了上海市食用油市场的新一轮健康风暴。为了方便广大市民购买，光明米业此次推出的3款产品，从原有的家厨一号粮油平价店销售、网店、礼品团购渠道延伸到了商超、社区便利店，包装上也从原有礼品装拓展到了普通装，价格上也更为实惠，满足了普通消费者对高端食用油的消费需求，成为了超市食用油货架上的一抹亮色。

　　承载着“粮食与种源两个突破”的光荣使命，光明米业人用心血和汗水、忠诚和责任，把组建之前不足30万吨产能的三家米业资源，握指成拳，集约发展，一跃而上，稳稳站在了百万吨粮食的新台阶上，成为光明米业做强做大进程中的重要里程碑。

　　围绕新三年发展规划，光明米业继续保持奋发向上的工作激情，进一步聚焦主业，加快商业模式转型，按照“提升发展、再创米业辉煌”的主基调，重点在“扩规模、强龙头、创品牌、建体系、聚合力”上下功夫，依靠创新驱动逐步在市场确立自己的差别化竞争优势，坚持走速度与效益同步、规模与质量统一的内涵式发展道路，不断提高经济增长的质量和效益，充分发挥“保供稳价、保障粮食安全”的国企社会责任，为建设生态美好家园做出新的更大的贡献。