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emc易倍:五谷杂粮指的是什么?(组图)

  发布时间:2012年01月15日 00:52进入复兴论坛来源:北京晨报手机看视频

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  五谷是粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期。《论语 微子》:“四体不勤,五谷不分”,《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮五谷,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

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