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2024-03
3月12日,河南报业全媒体豫酒行开启新一年的采风之旅,走进信阳市淮滨县的河南五谷春酒业股份有限公司(以下简称五谷春),感受豫酒五谷春的蓬勃发展势头。 五谷春党委书记、董事长郑伟介绍,河南淮滨乌龙酒厂于1952年建立,1998年,在帮助......
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2024-03
古往今来,吃饱饭从来都是人生的头等大事,先民从采集、狩猎到从事种植、养殖,从有一顿没一顿到基本能吃饱,这里面最大的贡献是粮食。我们今天把谷物、豆类和薯类三大类称为粮食,通俗的说法则是五谷杂粮。“五谷”这个说法,《诗经》的年代还没有出现,......
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2024-03
“粮为酒之肉,曲为酒之骨,水为酒之血”。粮食不仅是我们桌上千变万化的佳肴,也是酿酒的主要原料。来自四川邛崃白酒核心产区的南池翠酒深知白酒乃自然之精华与岁月之馈赠,不懈追求酿酒技艺,匠心酿造,经过精心配比和巧妙融合,形成了五谷交织的独特风......
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2024-02
花馍也称“面花”“礼馍”。制作花馍是一种关中地区流传千年的民俗,最早是用于祭祀,后演变为礼仪活动时用的“礼器”,渐渐地每逢四时八节、生日满月、婚丧嫁娶,村民们都要互赠花馍。不仅承载着对祖先的祭祀、老辈的祝福和对美好生活的向往,更表现了淳......